8 (473) 250-28-28
г. Воронеж, пер. Красноармейский, д. 3а

Меню Москвы

Создание блюда сродни написанию картины. Каждый штрих продуман до мелочей. Каждый компонент
идеально вписывается в общую композицию, чтобы дарить наслаждение восхитительным вкусом.
Мы предлагаем по-новому взглянуть на традиционную русскую кухню.

Меню гастробара – это сочетание классических рецептов, привычных российских продуктов и новых технологий.
Просто, как и все гениальное. Вам обязательно понравятся шедевры от нашего шеф-повара.
Меню ресторана с ценами:
Закуски и холодные блюда
Карпаччо из говядины с кремом из сельдерея и мармеладом бальзамик
Тонкие слайсы говяжьей вырезки с нежным кремом из сельдерея, тонко оттеняются мармеладом «бальзамик» и свежей рукколой. 110 гр
340
Мясная тарелка
Мясная тарелка деликатесов Российского производства, таких как карпаччо из куриных грудок, сыровяленная свиная шейка, сыровяленный свиной окорок и колбаски Тоскано. Подаются с булочкой бриош. 150 гр
420
Тар тар из говядины с рыжиками и соусом юзу
Классический тар-тар из говядины, подается с бисквитом из маслин, маринованными рыжиками и соусом юзу. 180 гр
390
Брускетта по-испански
#с утиным паштетом и хамоном из утки;
#брускетта-капрезе с томатами и моцареллой;
#с муссом из авокадо и копченой форелью;
#с ростбифом 230 гр
490
Сырное плато
Ассорти из 5 видов сыров таких как: камамбер, грюер резерве, эменталь резерве, козий сыр, монте- блун. 100/80 гр
590
Карпаччо из лосося с ледяными цитрусовыми слезами
Тонкие слайсы владивосточного лосося под пикантной заправкой на основе кунжутного масла и букета специй, лаконично дополняются цитрусами и острым сливочным муссом. 130 гр
390
Тар-тар из тунца с фенхелем и соусом из васаби
Тар-тар из дикого тунца, заправленный ароматными специями и апельсиновым маслом с тонкой ноткой аниса, лаконично дополнен ярким соусом «Васаби», слайсами фенхеля и нежной тапиокой, приготовленной в кокосовом молоке. 147 гр
530
Вторые горячие блюда
Каре ягненка с соусом из лисичек
Каре ягненка с молодым картофелем, спаржей и сливочным соусом из лисичек 300 гр
950
Стейк из тунца с ризотто венеро
Стейк из тунца прожарки Blue Rare с сливочным ризотто из риса венеро. 150/200 гр
1100
Вырезка вола с пармитье из белых грибов и вялеными томатами
Грибное пармитье с ароматным тимьяном и гарниром из шпината с вялеными томатами, прекрасно дополняют вырезку вола прожарки medium с соусом деми-глясс. 300 гр
690
Цесарка с грибной палентой
и соусом из жареных помидор. 175/20/80 гр
490
Судак с брандадой из кальмара и соусом из моцареллы
Брандада из запеченого в травах картофеля, обжаренных на гриле кальмаров и вяленых томатов с нежным соусом из моцареллы и «Песто», прекрасно гармонирует с сочным и золотистым судаком. Дополнительными нотками в этом блюде отзываются кресс-салат и апельсиновое масло». 250 гр
570
Ризотто с креветками и маракуйей
Пикантное сливочное ризотто с нежным соусом из зелени и маринованными в травах креветками, с ярким вкусом желе из маракуйя и ароматными цитрусовыми дольками. 250 гр
590
Дорада с киноа со спагетти из кабачков и "песком" из орехов и маракуйи
Обжаренное филе дорада на подушке из киноа с сыром Пармезан и спагетти из кабачков, сервированных апельсиновым маслом и ароматным песто из петрушки. 285 гр
580
Ризотто с морским гребешком и спаржей
Классический ризотто из риса Арборио с гребешками и соусом из спаржи 350гр
790
Стейк из говяжьей шеи
300 гр
430
Лосось с рисом басмати и соусом из апельсина
Дикий лосось с пряным рисом басмати и соусом из апельсина 250 гр
670
Стейк "Мачете"
Стейк из диафрагмы. Имеет насыщенный говяжий аромат. Должен быть нарезан поперек волокон.Отруб отличается превосходной мраморностью и сочностью. 300 гр
740
Рибай на гриле
Сочный стейк из мраморной говядины (толстый край) 300 гр
1690
Утка с пряным кус-кусом
Хрустящая утка с кленовым сиропом и пряным кус-кусом. 245 гр
470
Черноморский калкан (камбала) с овощным соте и соусом из спаржи
Филе черноморского калкана на подушке из овощей с трюфелем и соусом из зеленой спаржи 100/150 гр
640
Куриное филе, фаршированное фисташковым маслом с диким рисом карри
Нежное куриное филе, приготовленное су вид и фаршированное фисташковым маслом, на гарнир дикий рис с соусом карри. 350 гр
530
Стейк "Нью Йорк"
Поясничный отруб, достаточно постный, нежный и ароматный. Отличается достаточным процентом мраморности и упругой текстурой. 280 гр
970
Стейк "Скерт"
Стейк из диафрагмы. Имеет насыщенный говяжий аромат. Насыщенная мраморность позволяет готовить мясо очень сочным и нежным. 300 гр
650
Салаты
Салат капрезе с фисташковым песто и бальзамическим мармеладом
Классический салат капрезе в оригинальной подаче и с местными фермерскими продуктами. 280 гр
430
Салат с осьминогом и молодым картофелем
Салат из отварного осьминога с молодым картофелем. Заправляется цитрусовым маслом. 235 гр
830
Воздушный салат с слабосоленой форелью
Сочные листья салата с слабосоленой форелью и овощами. 200 гр
550
Наш «Цезарь с индейкой и снегом из пармезана»
Классический «Цезарь» с пикантным соусом из анчоусов, помидорами черри, каперсами и хрустящей маринованной индейкой. Хрустящие гренки, песто из трав и снег из сыра Пармезан доводят салат до совершенства. 240 гр
390
Наш «Цезарь с креветкой и снегом из Пармезана»
Классический «Цезарь» с пикантным соусом из анчоусов, помидорами черри, каперсами и ароматными креветками приготовленными в травах. Хрустящие гренки и снег из сыра Пармезан доводят салат до совершенства. 250 гр
530
Салат с креветками и авокадо, с кинзой и маслом из цитрусов
Маринованные креветки в сочетании со свежим огурцом, помидорами черри и авокадо, прекрасно дополнены дольками апельсина и миксом хрустящих салатов, под легкой заправкой из цитрусового масла. 250 гр
510
Салат из куриной печени с айоли из свежих трав
Нежная куриная печень приготовленная в травах с соусом деми-гласс в сочетании с хрустящими картофельными шариками, кенийской фасолью, помидорами черри и дольками апельсина на подушке из трав с оригинальной заправкой на основе апельсинового масла и ноткой аниса. 270 гр
360
Стейк-салат с чили и козьим сыром
Микс листьев салата с кусочками мраморного мяса и козьим сыром. 180 гр
570
Салат с морепродуктами, пряным соусом карри и нежной копченой укрой кефали
Воздушный микс салата с креветками и кальмарами. Заправляется соусом карри. 230 гр
780
Розовая буратта на подушке из листьев салата с креветками
Розовая буратта с миксом из листьев салата, арахисовым песто и креветками. 150/50 гр
890
Воздушный микс салатов с тунцом и лимонной заправкой
Микс листьев салата с слабосоленым тунцом, кенийской фасолью и легкой лимонной заправкой. 210 гр
580
Салат с ростбифом, маринованным перцем и сырным соусом
Пряный салат с нежнейшим ростбифом запеченным в травах и соусом песто, идеально дополненный свежей рукколой, сыром моцарелла, маринованным болгарским перцем и сливочным сырным соусом. 190 гр
390
Салат из спелых помидоров с муссом из авокадо и мясом камчатского краба
На подушке из мусса авокадо выложены спелые томаты, посыпаны мясом камчатского краба. 230 гр
510
Хлеб
Ассорти из домашнего хлеба с чесночным айоли
(Баварский, греческий, мультизлаковый, кукурузный) 120/150 гр
90
Пасты
Паста с креветками, шпинатом и рикоттой в сливочном соусе
320 гр
510
Паста с лососем и цукини в сливочно-трюфельном соусе
320 гр
490
Спагетти в соусе из вяленых томатов с ароматным базеликом
300 гр
370
Паста с говяжьей вырезкой в сливочно-трюфельном соусе
320 гр
540
Супы
Крем-суп из тыквы с уткой и грибами
Пряный и ароматный крем-суп из тыквы, с уткой, грибным миксом и тыквенными семечками. 300 гр
330
Сливочный суп с морепродуктами
Оригинальный рыбный суп на сливочной основе с мидиями вонголе, креветками и гребешками 350 гр
550
Ароматный бульон с томленой говяжьей ножкой
Насыщенный мясной бульон с томленой говяжьей ножкой (без кости) и молодым картофелем. 350/100 гр
350
Минестроне
Классический овощной суп минестроне (цветная капуста, брокколи, спаржа и молодой картофель) 350 гр
350
Суп из белого шоколада с нитро-малиной
Легкий шоколадный суп с двумя видами нежных муссов с яркой нотой малинового сорбета и сладким воздушным рисом. 130 гр
280
Ледяной клубничный купол с муссом из шоколада
Оригинальный десерт с шоколадным муссом, карамелизированными грецкими орехами и свежей клубникой под ледяным клубничным куполом, 108 гр
290
Пина-колада
Тар-тар из свежего ананаса, заправленный душистым гелем из цитрусов и корицы с добавлением рома, в обрамлении кокосового сорбета и шоколадного бисквита. 100 гр
290
Шоколадное пирожное с малиновым сорбетом
Насыщенный шоколадный вкус пирожного прекрасно оттеняется соусом из красных ягод с свежей клубникой, сервируется шариком малинового сорбета, шоколадными чипсами и миндальными лепестками, 145/45 гр
280
Чизкейк
Сливочный чизкейк с бурбонной ванилью с сорбетом из черешни, соусом из красных ягод и апельсиновой чипсой. 147 гр
270
Фруктово-ягодная тарелка в цитрусовом дыму
Сезонные фрукты и ягоды 600 гр
630
Шоколадный фондан с рагу из красных ягод
Классический шоколадный фондан с начинкой из молочного шоколада, прекрасно оттеняется соусом из красных ягод. Сервируется свежей клубникой. 148 гр
290
Миндальное безе с малиновым кремом и свежими ягодами
Воздушное безе с кремом из Маскарпоне с ягодами и нитро-муссос из ореха Пекан. 120 гр
330
Снежная королева
Ассорит из трех видов мороженого с ягодами. 150 гр
310
Нитро-мусс из банана с ледяными ягодами
Половинка кокоса с муссом из банана и ледяными ягодами. 150 гр
310
Мороженое и сорбеты собственного производства (в ассортименте 50 гр)
Ванильное мороженое
50 гр
90
Шоколадное мороженое
50 гр
90
Пряное мороженое с корицей и гвоздикой
50 гр
70
Лимонно-лаймовый сорбет
50 гр
70
Манговый сорбет
50 гр
150
Кокосовый сорбет
50 гр
120
Малиновый сорбет
50 гр
120
Черешневый сорбет
50 гр
120
Настойки
Джин на малине
40 мл
190
Джин на черной смородине
40 мл
190
Бурбон на вишне
40 мл
270
Лимончелло
40 мл
150
Ром на цитрусах
40 мл
260
Коктейли на основе джина
Рубиновый негрони
(сухой джин на шиповнике, Сюз Д'Отрефуа, Сент-Жермен, Мартини Ризерва Рубино, лед) 140 мл
430
Брэмбл
(Бифитер, домашний ежевичный ликёр, сок лимона, лёд) /140мл/
370
Эстрагон Джин Физ
(Сухой джин, сироп эстрагон, сок лайма, грейпфрутовый биттер, содовая, белок) /140мл/
320
Кловер Клаб
(Джин на малине, малиновый ликёр, сухой вермут, сок лимона, сахарная пудра, белок) /140мл/
280
Вермуты
Мартини Бьянко, Россо, Розато, Драй, Экстра Драй
80 мл
199
Лилле Блан
80 мл
300
Мартини Гран Луссо
80 мл
440
Бирр Гран Кинкита
80 мл
390
Долин Блан, Руж, Драй
80 мл
440
Мартини Ризерва Рубино/Амбрато
80 мл
350
Биттеры
Бехеровка
40 мл
160
Абсент
40 мл
330
Кампари
40 мл
220
Апероль
40 мл
190
Егермайстер
40 мл
220
Мартини Ризерва Биттер
40 мл
180
Сьюз Д’Отрефуа
40 мл
350
Ферне Бранка
40 мл
400
Креплёные вина
Херес Алехандро Педро Хименес
40 мл
350
Херес Алехандро Олоросо
40 мл
250
Херес Алехандро Фино
40 мл
250
Мадейра Блендис Дьюк оф Кларенс
40 мл
350
Порто Азул 10 лет
40 мл
225
Коктейли на основе аперитивных напитков
Лилле Вив
(Лилле, тоник, свежая клубника, свежий огурец, мята) , 150 мл
250
Амаро фикс
(Джин, Мартини Россо на ромашке, Ферне Бранка, ликёр Мараскино, медовый сироп, лёд) , 140 мл
299
Порто Сауэр
(порто руби, гавана клаб года 3, лимонный сок, сахарная пудра, яичный белок) , 150 мл
380
Амаро фикс
(джин, Мартини Россо на ромашке, ферне бранка, мараскино ликер, медовый сироп, лед) , 140 мл
299
Хризантема
(Мартини Экстра Драй, Бенедиктин, абсент) , 120 мл
190
Мартини Рояле
(Мартини Бьянко, Мартини Просекко DOC, сок лайма, лайм, веточка мяты, лед) , 160 мл
330
Мартини Ризерва Рубино с содовой
(Мартини Ризерва Рубино, содовая, ягоды белого винограда, лед) , 160 мл
340
Мартини Ризерва Амбрато с содовой
(Мартини Ризерва Амбрато, содовая, ягоды красного винограда, лед) , 160 мл
330
Мартини Ризерва Амбрато с содовой
(Мартини Ризерва Амбрто, cодовая, ягоды красного винограда, лёд) , 160 мл
330
Водка
Абсолют Классик
40 мл
180
Абсолют Цитрон
40 мл
180
Абсолют Курант
40 мл
180
Абсолют Пеарс
40 мл
180
Абсолют Распберри
40 мл
180
Абсолют Ванилия
40 мл
180
Алтай Оригинальный
40 мл
160
Грей Гуз
40 мл
290
Белуга Аллюр
40 мл
450
Белуга Голд Лайн
40 мл
550
Полугар
Хлебник
40 мл
200
Полугар №3 Бородинский с тмином
40 мл
380
Полугар №5 Хрен
40 мл
380
Коктейли на основе водки
Московский Мул
(алтай, мед, малиновое пюре, имбирный сок, сок лайма, домашний имбирный лимонад), 400 мл
240
Эспрессо Мартини
(алтай, кофейный ликер, эспрессо, ванильный сироп), 140 мл
330
Московский весенний пунш
(водка, мед, малиновое пюре, имбирный сок, сок лайма, домашний имбирный лимонад), 400 мл
280
Кровавая Мэри
(алтай, домашний соус блади мэри, томатный сок, сок лимона), 300 мл
350
Грей Гуз Ле Гран Физ
(Грей Гуз, сок лайма, сироп бузины, содовая, лед), 150 мл
390
Текила/Мескаль
Ольмека голд Супремо
40 мл
250
Ольмека бланко Классико
40 мл
250
Ольмека Дарк Шоколад
40 мл
250
Ольмека Альтос Плата
40 мл
290
Ольмека Альтос Репосадо
40 мл
330
Сауза Бланко
40 мл
230
Казадорес Бланко
40 мл
430
Казадорес Аньехо
40 мл
490
Мескаль Эль Рекуэрдо Де Оахака
40 мл
250
Коктейли на основе текилы/мескаля
Мескаль мул
(Мескаль, сок лайма, пюре маракуйя, сироп агавы, огурец, имбирный эль, лед), 150 мл
390
Идальго
(ольмека голд на лемонграссе, лавандовый сироп, груша, персиковый биттер, сок лайма), 140 мл
330
Прадо
(Ольмека бланко, ликер мароскино, сок лайма, лавандовая вода, белок), 140 мл
370
Масатеки Джулеп
(Сауза Репосадо, мескаль, дарджилинг, сахарная пудра, мята, эстрагон, лед), 150 мл
280
Двадцать первый век
(Сауза Бланко на обжаренном сычуаньском и черном перце, белый какао ликер, сок лимона), 140 мл
350
Палома
(ольмека Бланко на Эрл Грей, медовый сироп, сок лайма, содовая, лед), 150 мл
380
Джин
Бомбей сапфир
40 мл
295
Бифитер
40мл
220
Дженероус
40 мл
440
Манки 47
40 мл
700
Джин-тоник (с органическим тоником)
Бомбей сапфир
140 мл
590
Бифитер
140 мл
490
Дженероус
140 мл
590
Манки 47
280 мл
890
Коктейли на основе джина
Рубиновый Негрони
(сухой джин на шиповнике, Сюз Д'Отрефуа, Сент-Жермен, Мартини Ризерва Рубино, лед), 140 мл
430
Кловер Клаб
(Джин на малине, малиновый ликер, сухой вермут, сок лимона, сахарная пудра, белок) 140 мл
280
Брэмбл
(Бифитер, домашний ежевичный ликер, сок лимона, мед) 140 мл
370
Кловер Клаб
(Джин на малине, малиновый ликер, сухой вермут, сок лимона, сахарная пудра, белок) 140 мл
280
Эстрагон джин Физ
(Сухой джин, сироп эстрагон, сок лайма, грейпфрутовый биттер, содовая, белок), 140 мл
320
Ром/Кашаса
Гавана Клаб 3 года (Куба)
40 мл
200
Гавана Клаб Аньехо Эспесьяль
40 мл
220
Гавана Клаб 7 лет (Куба)
40 мл
390
Бакарди Карта Бланка (Пуэрто-Рико)
40 мл
220
Бакарди Карта Нэгра (Пуэрто-Рико)
40 мл
250
Бич Хаус пряный ром (Маврикий)
40 мл
350
Ботукаль ромовый ликер (Венесуэлла)
40 мл
370
Бакарди Гран Резерва 8 Аньос (Пуэрто-Рико)
40 мл
550
Оакхард Ориджинал
40 мл
170
Бругал Аньехо (Доминикана)
40 мл
250
Бругал XV (Доминикана)
40 мл
410
Коктейли на основе рома
Бакарди Дайкири
(Бакарди Карта Бланка, сок лайма, сахарный сироп), 160 мл
330
Эль президенте
(гавана клаб аньехо эспесьяль на вяленом инжире, сухой вермут, драй оранж, гренадин), 120 мл
360
Зомби
(гавана клаб 3 года, гавана клаб аньехо эспесьяль, абрикосовый бренди,фалернум, сок лайма, ананасовый сок, апельсиновый сок, абсент, гренадин), 400 мл
470
Бакарди 8 Аньос Олд Фэшнд
(Бакарди Гран Резерва 8 Аньос, биттер, тростниковый сахар, апельсиновая цедра, лёд), 120 мл
550
Хемингуэй Ром Панч
(Гавана Клаб 3 года на кориандре, кордиал грейпфрут, сок лайма, ликёр Мараскино, ароматический биттер, содовая, лёд), 200 мл
330
Джангл Би
(Бакарди Гран Резерва 8 Аньос, Кампари на корице и ананасе, сок лайма, сироп лемонграсс, апельсиновый биттер, лёд), 140 мл
550
Пан Ам коктейль
(Бакарди Карта Бланка, Апероль, сироп орже, сок лимона, белок, Ангостура биттер), 180 мл
390
Брэкфаст Клаб
(Гавана Клаб 3 года, Китайский копчёный чай, апельсиново- имбирный джем, сок лимона, медовый сироп), 140 мл
290
Бренди/Коньяк
Арарат 5*
40 мл
190
Арарат Ани
40 мл
210
Арарат Наири
40 мл
690
Ахтамар 10 лет
40 мл
350
Торрес 10 лет
40 мл
250
Мартель ВС
40 мл
350
Мартель ВСОП
40 мл
490
Мартель ХО
40 мл
1250
О Де Ви
Граппа Фиор Ди Санджовезе (Италия)
40 мл
200
Писко Барсол
40 мл
310
Кальвадос Пей Д’Ож Ориджинель (Франция)
40 мл
530
Курвуазье VSOP (Франция)
40 мл
600
Коктейли на основе бренди/коньяка
Сазерак
(Мартель VS, ржаной виски, выдержанные в дубовой бочке, сироп кориандр, абсент, креольский и апельсиновый биттеры, лёд) , 120 мл
430
Долорес
(Бренди, вишневый ликер, ликёр тёмный шоколад), 140 мл
370
Мата Хари
(Мартель ВС, красный вермут, сок лимона, сахарный сироп, гранатовый сок), 150 мл
460
Горный сауэр
(Писко на молочном улуне, сироп бузины, сок лимона, белок), 140 мл
430
Коктейли на основе  ликёров
Куантрополитен
(куантро, сок лимона, клюквенный морс) , 160 мл
330
Куантро физз
(куантро, сок лайма, огурец, содовая), 180 мл
410
Виски
Ирландский купажированный
Джемесон
40 мл
260
Джемесон селект резерв
40 мл
350
Джемесон 18 лет
40 мл
850
Килбегган
40 мл
240
Тилинг Айриш Бленд
40 мл
480
Шотландский купажированный
Балантайнс Файнест
40 мл
250
Балантайнс 12 лет
40 мл
410
Чивас Ригал 12 лет
40 мл
390
Чивас Ригал Экстра
40 мл
480
Чивас Ригал 18 лет
40 мл
700
Роял Салют
40 мл
1250
Солодовый виски
Гленливет 12 лет Экселлентс
40 мл
520
Гленливет 15 лет
40 мл
680
Гленливет 18 лет
40 мл
850
Макалан 12 лет Дабл Каск/Файе Оак
40 мл
630
Макалан 12 лет Шерри Оак
40 мл
700
Макалан 12 лет Файн Оак
40 мл
990
Акентошан Американ Оак
40 мл
380
Акентошан Тривуд
40 мл
750
Смоукхед Айла Сингл Молт
40 мл
650
Аберфелди 12
40 мл
630
Дэверон 12
40 мл
550
Мюрхед’с Сильвер Сил
40 мл
390
Японский купажированный виски
Никка Блендет
40 мл
460
Американский виски
Джим Бим
40 мл
260
Джим Бим Ред Стаг
40 мл
300
Джим Бим Эппл
40 мл
280
Джим Бим Хани
40 мл
300
Джим Бим Дабл Оак
40 мл
350
Мейкерс Марк
40 мл
400
Буллет рай виски
40 мл
470
Тап 357
40 мл
450
Коктейли на основе виски
Айриш Мэйд
(Джемесон, ликер Сент-Жермен, сок лимона, сахарный сироп, огурец, лёд), 140 мл
350
Йорк сауэр
(Дюарс Уайт Лэйбл, сироп из лаврового листа и можжевельника, лимонный сок, белок, лёд), 140 мл
410
Рубино Бульвардье
(Джим Бим, Апероль на обжаренном кардамоне, Мартини Ризерва Рубино, шоколадный биттер), 140 мл
450
Пеницилин
(паспорт скотч, мёдовый сироп, сок лимона, сок имбиря, островной виски), 140 мл
350
Ликёры
Бейлиз
40 мл
240
Малибу
40 мл
150
Калуа
40 мл
280
Драмбуи
40 мл
320
Самбука
40 мл
160
Амаретто
40 мл
230
Бенедектин
40 мл
380
Сент-Жермен
40 мл
380
Мерле Черная Смородина
40 мл
280
Мерле Винный Персик
40 мл
280
Мерле Абрикосовый Бренди
40 мл
280
Болс Трипл Сек Кюрасао
40 мл
200
Блю Кюрасао
40 мл
200
Болс Кофе/Дыня/Персик
40 мл
200
Шоты
Шоколадный Тирамису
(кофейный ликер, черносмородиновый ликер, айриш крим, взбитые сливки, корица), 45 мл
210
Боулинг
(сгущеное молоко, водка,молотый кофе), 40 мл
120
Ванильный Кекс
(ванильная водка, шоколадный ликер, франжелико), 40 мл
180
Мини-Стаут
(шоколадная текила, айриш крим), 40 мл
190
Рафаэло
(малибу, сливочный ликер, ванильный сироп, кокосовая стружка), 40 мл
160
Скитлз
(лимончелло, медовый сироп, клубничный сироп, сок лимона), 40 мл
120
Ураган
(мятный ликер, шотландский виски, джин), 40 мл
190
Б-52
(Калуа, бейлиз, куантро), 40 мл
240
Согревающие коктейли
Глинтвейн
(красное сухое вино, мёд, цитрусовые, специи), 280 мл
330
Кофе по-ирландски
(эспрессо, джемесон, сахар, ванильные сливки), 280 мл
350
Горячий масляный ром
(гавана клаб аньехо эспесьяль, ром на цитрусах, сливочное масло, сок лимона, яблочный сок, мёд), 280 мл
360
Яблочный тодди
(кальвадос, джим бим эппл, мёд, сок лимона, вода, корица), 280
480
Грог
(гавана клаб 3 года, сахарный сироп, сок лайма, вода, корица), 280 мл
350
Пиво разливное
Хамовники Венское, светлое фильтрованное
5,5% 0,2 л
90
Хамовники Венское, светлое фильтрованное
5,5% 0,4 л
160
Хамовкини Стаут, тёмное фильтрованное
лавиннный эффект, 4,1% 0,2 л
90
Хамовкини Стаут, тёмное фильтрованное
лавиннный эффект, 4,1% 0,4 л
160
Хамовники Пшеничное, светлое нефильтрованое
4,8% 0,2 л
90
Хамовники Пшеничное, светлое нефильтрованое
4,8% 0,4 л
160
Будвайзер Будвар, светлое фильтрованное
5% 0,3 л
170
Будвайзер Будвар, светлое фильтрованное
5% 0,5 л
280
Пиво бутылочное
Миллер
0,33 л
140
Клаустайлер б/а
0,33 л
270
-->
Милкшейки
Ванильный
300 мл
190
Шоколадный
300 мл
250
Банановый
300 мл
180
С печеньем Oreo и мягким сыром
300 мл
260
Клубничный с арахисом
300 мл
260
Смузи
С черной смородиной и розмарином
(пюре из черной смородины, домашний розмариновый сироп, лед), 300 мл
250
Дачный смузи
280 мл (щавель, малиновое пюре, мёд)
310
Ягодно-имбирный
(малиновое пюре, ежевичное пюре, имбирный сок, сахарный сироп), 280 мл
350
Вода
Байкал Резерв, газированная
0.25 л
160
Байкал Резерв, газированная
0.53 л
210
Аква минерале негазированная
0.26 л
90
Жемчужина Байкала, негазированная
0.25л
160
Жемчужина байкала, негазированная
0.53 л
210
Аква Минерале газированная
0.26 л
90
Газированные напитки
Пепси
0.25 л
100
Пепси лайт
0.25 л
100
7АП
0.25 л
100
Эвервес Тоник
0.25 л
100
Эвервес Джинджер Эль
0.25 л
100
Миринда
0.25 л
100
Энергетические напитки
Ред Булл
0.25 мл
150
Ред Булл Клюква
0.25 мл
150
Ред Булл без сахара
0.25 мл
150
Адреналин Раш
0.25 мл
150
Лимонады
Лавандовый лимонад с лимоном 150 мл / 500 мл
(лавандовый сироп, мед, сок лимона, груша, содовая, лед)
100/330
Б\а Московский мул 150 мл / 500 мл
(сироп из имбиря, лимонный сок, огурец, мята, содовая, лед)
90/250
Гранатовый лимонад с розмарином 150 мл / 500 мл
(гранатовый сок, домашний розмариновый сироп, сок лимона, содовая, лед)
90/250
Тархун лимонад 150 мл / 500 мл
(сироп из эстрагона, сок лимона, содовая, лед)
150/480
Домашняя кола 150 мл / 500 мл
(домашний пряный сироп, содовая, лед)
130/360
Огуречный лимонад бут. 330 мл.
480
Сок «Я» в ассортименте
Апельсин
0.2 л
80
Грейпфрут
0.2 л
80
Ананас
0.2 л
80
Яблоко
0.2 л
80
Вишня
0.2 л
80
Персик
0.2 л
80
Томат
0.2 л
80
Клюквенный морс
0.2 л
70
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
0.2 л
110
Грейпфрутовый
0.2 л
150
Лимонный
0.2 л
160
Яблочный
0.2 л
99
Морковный
0.2 л
99
Селдереевый
0.2 л
150
Ананасовый
0.2 л
299
Клубничный
0.2 л
160
Апельсиново-грейпфрутовый
0.2 л
130
Яблочно-морковный
0.2 л
120
Яблочно-сельдереевый
0.2 л
120
Кофе
Эспрессо
40 мл
70
Доппио
80 мл
140
Американо
120 мл
70
Капучино
280 мл
99
Кофе по-венски
280 мл
180
Латте
280 мл
140
Гляссе
250 мл
140
Мокка
280 мл
160
Раф
280 мл
220
Горячий шоколад с маршмеллоу
280 мл
190
Чай
Зеленый чай
Сенча Сенпай
Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой , 600 мл
180
Роял Жасмин Чунг Хао
Воздушный напиток с необычайно нежным букетом и цветочным вкусом , 600 мл
180
Грюн Матине
Необыкновенный купаж пикантной Сенчи, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков Роза, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту , 600 мл
180
Черный чай
Ассам Меленг
Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая, 600 мл
180
Имперпиал Эрл Грей
Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота, 600 мл
180
Пуэр Ан-Бао
Уникальный постферментированный чай из провинции Юньнань, в процессе выдержки приобретает мягкий вкус с древеснофруктовыми нотами и целый ряд целебных свойств , 600 мл
180
Сладкая Вишня
Купаж отборных сортов индийского и цейлонского черного чая с чарующим ароматом дикой вишни, 600 мл
180
Черная Смородина Традиционная
Высокосортный цейлонский чай с насыщенным и свежим ароматом спелых ягод черной смородины , 600 мл
180
Улуны
Те Гуанинь Ван
традиционный скрученный из цельных листьев средне ферментированный бирюзовый чай, являющийся первым улуном, изготовленным в Китае, 600 мл
210
Молочный улун
Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии Его букет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести, 600 мл
210
Женьшеневый улун
Высококачественный тайваньский цельно листовой скрученный бирюзовый чай пропитанный вытяжкой обсыпанный порошком из корня северо-китайского женьшеня Готовый напиток обладает мощным бодрящим эффектом, может заменить собой кофе , 600 мл
210
Фруктовый чай
Ред Фрут Флеш
По-летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья, 600 мл
180
Манила Манго
Прекрасный фруктовый напиток с кусочками филиппинского манго и ананаса, наполненный ароматами лета и сладостью благородной ванили, 600 мл
180
Травяные смеси
Джинджер Бриз
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии, 600 мл
180
Хербал Темптейшн
Кусочки алоэ вера и ягоды годжи дополняют мягкое успокаивающее действие травяной смеси с приятным гармоничным вкусом, 600 мл
180
Вегетарианское меню
Салаты
Овощной салат с маринованными артишоками, миксом салатов и маслом грецкого ореха
Классический овощной салат с добавлением маринованных артишоков и микса свежих листьев салата. 230г.
330
Салат из киноа с брокколи и орехами
Отварное киноа с хрустящими брокколи, орехами и мандариновым маслом. 250 гр
300
Салат с хурмой, печеными овощами и хумусо
Салат с маринованными баклажанами, печеными на гриле нектаринами и хумусом Заправлен абрикосовым маслом. 210 гр
380
Горячее
Обжаренные овощи на гриле с хумусом и мандариновым маслом
Обжаренные на гриле баклажаны, цукини, брокколи, томаты с большим количеством соуса хумус и мандариновым маслом.270 гр
390
Грибная полента с томатным соусом
Ароматная полента с тремя видами грибов и соусом из жареных томатов. 270 гр
250
Киноа с брокколи и грибами
Ризотто из киноа с кокосовым молоком, брокколи, цукини и белыми грибами. 280 гр
410
Супы
Крем-суп морковный
Крем-суп из спелой моркови и груши, с апельсиновым соком, орехами и сыром риккота. 350 гр
320
Суп май тай
Морковь, стручковый горох, стручковая фасоль, чили, лемонграсс, кокосовое молоко, тофу, кунжутное масло, сок лайма, кунжут. 320 гр
370
Десерты
Суп из клубники с ванильным мороженым и смородиновым кремом бальзамик
Освежающий клубничный суп, свежая клубника и ванильное домашнее мороженое. 350 гр
330
Детское меню
Закуски
Мини-бутерброды на чиабатте с салями, сливочным сыром и помидорами
130г.
130
Салаты
Мини-цезарь с курочкой и заправкой из оригинального соуса
(Классический «Цезарь» с детским соусом, помидорами черри, каперсами и хрустящей маринованной курочкой. Хрустящие гренки, песто и снег из Пармезана доводят салат до совершенства) 150г.
200
Овощной салат
(Помидоры, огурцы, зелень, орешки). 150 гр
150
Супы
Крем-суп из тыквы с уткой
(Пряный и ароматный крем-суп из тыквы, с уткой и тыквенными семечками) 200г.
170
Куриная лапша
(с детской лапшичкой на выбор: машинки или алфавит) 200 гр
170
Горячее
Спагетти со сливочносырным соусом
(Спагетти собственного приготовления из итальянской муки томятся в сливочном соусе с пармезаном) 180г.
180
Спагетти с курицей
(Спагетти собственного приготовления из итальянской муки томятся в сливочном соусе с пармезаном и курочкой) 220 гр
200
Ризотто из киноа/риса с курицей и пармезаном
(Сливочный ризотто с пармезаном и куриным филе. На выбор из крупы киноа, либо риса арборио) 180 гр
200
Десерты
Мороженое
(в ассортименте) 50г.
90
Шоколадное пирожное
(Шоколадное пирожное с соусом из красных ягод, свежей клубникой и шариком малинового сорбета) 145 гр
280
Чизкейк
(Сливочный чизкейк с бурбонной ванилью, сорбетом из черешни, соусом из красных ягод и апельсиновыми чипсами) 147 гр
250
Напитки
Горячий шоколад с зефиром
(Молочный шоколад, какао,сахар, сливки, молоко) 200г.
160
Милкшейк
(ванильное мороженое, мягкий сыр, молоко, печенье Орео, сливки) 200 гр
150
Сок
(в ассортименте) 200 гр
80
Кальян на воде
Al faker, Adalya
850
Sherbetli, Nahla
1050
Fumari, Starbuzz
1150
Tangiers, Dark Side
1300
Фирменный кальян #Москва (Флекс табак забивается любой по желанию клиента)
1800
Чаши из фруктов
Апельсин
400
Грейпфрут
500
Ананас
800
Сигареты
цена (мрц) указана на пачке
EVE
EVE Premium Black
EVE Premium Blue
EVE Premium Mint
EVE Premium Purple
EVE Slims
Marlboro
Marlboro Filter Plus
Marlboro Gold Original
Marlboro Micro
Marlboro Red
Marlboro Touch 6
Parliament
Parliament Aqua Blue
Parliament Carat
Parliament Night Blue
Parliament Silver Blue
Parliament Super slim 100
Parliament Platinum Blue
Parliament P-line Blue
Parliament P-line Dark Blue
Parliament Reserve KS SSL
Аквариум #Москва
Сет предложение
Дюжина устриц и белое вино Brankott Estate Sauvingnon Blanc
4200
Дюжина устриц и игристое вино Martini Brut
4700
Сет предложение Море 1
1/2 дюжины устриц, пара гребешков на раковине
2170
Сет предложение Море 2
Дюжина устриц, четыре гребешка на раковине, осьминог, тигровые креветки и лобстер Атлантический
9900
Сет предложение Море 3
Дюжина устриц, 1/2 дюжины гребешка на раковине, осьминог, королевские креветки, краб Колючий
10900
Морепродукты
Колючий краб
Средний вес краба 1000 гр / Рекомендуемые способы приготовления: на пару, в сливочном соусе (цена за 100 гр)
330
Камчатский краб
Средний вес краба 2700 гр / Рекомендуемые способы приготовления: на пару, в сливочном соусе (цена за 100 гр)
420
Атлантический лобстер
Средний вес лобстера 500 гр / Рекомендуемые способы приготовления: на пару, запеченный под сливочным соусом, гриль (цена за 100 гр)
890
Вонголе
Средний вес 15 гр / Рекомендуемые способы приготовления: в белом вине с Прованскими травами, в сливочном соусе, в томатном соусе и базиликом, рецепт от Шефа (цена за 100 гр)
350
Черноморские мидии
Средний вес 10 гр / Рекомендуемые способы приготовления: в белом вине с Прованскими травами, в сливочном соусе, в томатном соусе и базиликом, рецепт от Шефа (цена за 100 гр)
220
Сахалинский гребешок в раковине
Средний вес 250 гр / Рекомендуемые способы приготовления: обжаренный на гриле, запеченный в сливочном соусе, севиче с грейпфрутом и базиликом, тар-тар с морскими водорослями (цена за 100 гр)
255
Устрицы
Дальневосточные Соловьевские №2,Марокканские "Касабланка" №2, Тунисские "Белый жемчуг" №5 (цена за 1 шт)
190