Сет креветочный | 1000 г
Отварные креветки с ароматными травами и лимоном.
В составе:
медведка
северная
тигровая
Подаются с пряным соусом.
6150-
500 г3190-
Сет из морепродуктов | 3700
Ассорти из морепродуктов на 3-4 персоны
В составе:
устрица - 12шт,
ежи морские - 8шт,
гребешки живые - 1.5кг,
креветки тигровые - 300гр,
лангустины - 300гр,
кальмар - 300гр.
Авторские соусы. Способ приготовления уточняйте у вашего официанта.
17950-
Запечённые фаланги крабов в сливочном соусе с пармезаном | 100
Цена за 100гр
930-
Камчатский краб | 100
Средний вес краба — 3000 г.
Способы приготовления: в сливочном соусе с шампанским и соком цитрусовых, запечённый в дровяной печи со сливочным соусом под сырной корочкой, отварной в ароматных травах с белым вином и лаймом.
*Данный товар доступен к заказу только целыми единицами.
760*-
Морской ёж | 1 шт
Териберка (Мурманская область).
345-
Вонголе | 100
Средний вес - 15г
*минимальная рекомендуемая порция - 200г
210-
Морской гребешок | 100
Средний вес гребешка с раковиной - 250г.
Способы приготовления: подается сырым или на гриле.
Стоимость приготовления другим способом добавляется к стоимости гребешка***
*данный продукт доступен к заказу только целыми единицами
270*-
Ягодный соус к устрицам | 30
Собственного приготовления
135-
Крымская устрица №3 | 150
350-
Пряный соевый соус к устрицам | 30
95-
Устрица Розовая Джоли №3 | 70/90
Устрица из Намибии
410-
Японская устрица №3 | 70/90
590-
Устрица Люмьер №4 | 46/65
Фермерская устрица с Приморья.
470-
Устрица Касабланка №3 | 86/110
Фермерская устрица из Марокко (Дахла и Уалидия), Атлантический океан.
410-
