В 500 ресторанах России стартовал Всероссийский гастрономический фестиваль «Своё в городе 2024», организованный АО «Россельхозбанк» и агентством «Аппетитный маркетинг»!
До 5 мая в рамках события каждое заведение представит сет блюд с акцентом на продукты от местных фермерских хозяйств.
Наш ресторан является участником фестиваля и предлагает вам попробовать специальное сет-меню «Своё в городе»,
на основе фермерской и локальной продукции:
ПЕРВЫЙ КУРС
🌱ТАРТАР ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ ГОВЯДИНЫ С МУССОМ
ИЗ ОВЕЧЬЕГО СЫРА И ВЯЛЕНЫМ ГУСИНЫМ ЖЕЛТКОМ
ВТОРОЙ КУРС
🌱МИНИ-ЭКЛЕР С КРЕМОМ
ИЗ ВОРОНЕЖСКИХ ГРИБОВ И ТРЮФЕЛЯ
ТРЕТИЙ КУРС
🌱ОБЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ ФЕРМЕРСКАЯ ВЫРЕЗКА С ПЕЧЁНЫМ ГРАТЕНОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ВЫДЕРЖАННОГО СЫРА И СОУСОМ
ИЗ СМОРЧКОВ И ХЛЕБА
ЧЕТВЕРТЫЙ КУРС
🌱МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЦИТРУСОВЫМ СОРБЕТОМ
Стоимость сета: 1990 рублей
До встречи в #Москва!
