В Воронеже стартовал сезон постного меню - изысканного, продуманного и насыщенного вкусами. Шеф-повар гастрономического ресторана МОСКВА создал коллекцию блюд, в которых раскрывается богатство овощей, грибов, фруктов и азиатских акцентов.
Постное меню - это возможность взглянуть на гастрономию по-новому.
Гостей ждут:
Постное меню доступно ежедневно в зале ресторана. Рекомендуем бронировать стол заранее.
Постное меню - это возможность взглянуть на гастрономию по-новому.
Гостей ждут:
- Карпаччо из томатов с соусом из оливок - сочные томаты с деликатной солоноватостью оливкового соуса
- Оливье с белыми грибами и рыжиками на хрустящих листьях романо - авторская интерпретация классики с лесным ароматом
- Азиатский суп с шиитаке и соевыми пельменями - насыщенный бульон с тонким восточным характером
- Веллингтон с грибами и овощным демигласом - эффектная подача и глубокий вкус, который доказывает, что постное блюдо может быть по-настоящему гастрономичным
- Авокадо-гриль с соусом энотаки - кремовая текстура и дымные оттенки в сочетании с азиатской пикантностью
- Карпаччо из ананаса и папайи с чили и сорбетом манго-маракуйя - яркий, освежающий десерт с тонкой остротой и тропической сладостью
Постное меню доступно ежедневно в зале ресторана. Рекомендуем бронировать стол заранее.