г. Воронеж, пер. Красноармейский, д. 3а

Азиатский ужин

Описание

*заказ оформляется за сутки до указанной даты «Доставки» или «Самовывоз»

В сет ужин входит 5 курсов блюд:

  1. Суши из лосося в современном стиле с сливочным кремом и кусочками корня васаби
  2. Ролл Филадельфия
  3. Оригинальный суп том ям с креветками
  4. Куриное филе с жареным рисом и грибами шиитаке
  5. Сладкий ролл с кокосовым соусом и тропическими фруктами

 

Инструкция по приготовлению: 

 

1 Курс Суши из лосося в современном стиле с сливочным кремом и кусочками корня васаби

Возьмите и подогрейте в теплой воде (50 C) рис. Примерно 1мин

Сформуйте 2 шарика и выложите на них свежий лосось, и завершите формовку суши(подробную видео инструкцию смотрите у нас на сайте).

Вдавите сверху на каждую суши крем сыр, и следом пасту авокадо с имбирем.

Подавайте суши с васаби и маринованным имбирем, соевым соусом.

 

2 Курс Ролл Филадельфия

Прогрейте рис в теплой воде, возьмите циновку и разровняйте рис по длине нори (смотрите видео инструкцию на сайте), приклейте к рису нори шершавой стороной к рису.

Выложите в центр нори сливочный сыр и авокадо.

Сформуйте ролл закрутив его. Положите кусочки лосося сверху и притяните циновкой.

Разрежьте ролл на 8 частей каждый кусочек украсьте красной икрой и микро зеленью.

Подайте ролл с имбирем, васаби и соевым соусом.

 

3 Курс Оригинальный суп том ям с креветками

Возьмите небольшую кастрюльку вылейте в него кокосовое масло, мелко нарежьте набор овощей (кроме лимонника и листьев лайма, помидора черри).

Обжарьте креветки и овощи (лист лайма и лемонграсс) примерно 1мин, добавьте рыбный бульон, и специи (карри пасту) . Дайте поварится 3мин.

Затем вылейте кокосовые молоко, дайте покипеть 30 секунд. Разрежьте помидор черри на 2 половинки и добавьте в суп. Выключите и дайте постоять 3 мин

В отдельной емкости прогрейте рис в горячей воде не вынимая из пакетика.

При подаче суп украсьте кинзой подавайте с теплым японским рисом.

 

4 Курс Куриное филе с жареным рисом и грибами шиитаке

Возьмите коробочку под номером 4

Прогрейте куриное филе в горячей воде в течении 7мин.

Достаньте из пакетика овощи и нарежьте мелко.  Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи, добавьте рис и примерно 30мл воды и прогрейте, затем заправьте рис заправкой и равномерно перемешайте.

В центр тарелки вылейте соус и поверх выложите рис. Горячие куриное филе обжарьте со стороны кожи до образования румяной корочки и выложите на рис.

Посыпьте специями и микрозеленью.

 

5 Курс Сладкий ролл с кокосовым соусом и троп фруктами

Прогрейте рис в теплой воде в пакете.

На циновку выложите рис и разровняйте, приклейте лист соевой бумаги.

В центр листа выложить крем, нарезанные фрукты и сформовать ролл.

Нарезать ролл на 8 частей. Выложить на тарелку и посыпать ролл кокосовыми хлопьями и полить соусом.

Украсить мятой.

Артикул: Н/Д Категории: ,

2300,00руб.

Купить набор ингредиентов


ВНИМАНИЕ!


Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

Содержащаяся на сайте справочная информация об ассортименте алкогольной продукции не является предложением о приобретении и доводится до сведения посетителей в соответствии с требованиями закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» и Федерального закона от 28.12.2009 № 38- ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации с учетом ограничений, установленных Федеральным законом от 13.03.2006 № 38- ФЗ «О рекламе» (в редакции Федерального закона от 27.07.2012 № 119- ФЗ).



Да, мне есть 18