Есть блюда, которые не нуждаются в объяснениях.
Каре молодого ягненка — одно из них.
Нежное, с тонким слоем хрустящей корочки снаружи и розовым, сочным внутри. Молодой ягнёнок — мясо без лишней тяжести, с чистым, благородным вкусом.
Соус «Красное вино» — глубокий, бархатный, с лёгкой кислинкой. Не перебивает — подчёркивает. Именно так и должен работать хороший соус.
Это блюдо из раздела НЕ РЫБА — для тех, кто приходит в #МОСКВУ и выбирает мясо. Здесь оно звучит так же сильно, как и всё остальное меню.
За окном — Воронеж. На тарелке — каре. В бокале — красное.
Вечер складывается сам.
👇 Забронировать стол
📞 8 (473) 228-98-91
📍 Воронеж, пер. Красноармейский, 3А
Гастрономический ресторан #МОСКВА
#кареягненка #ягненок #мясо #стейк #авторскаякухня
Каре молодого ягненка — одно из них.
Нежное, с тонким слоем хрустящей корочки снаружи и розовым, сочным внутри. Молодой ягнёнок — мясо без лишней тяжести, с чистым, благородным вкусом.
Соус «Красное вино» — глубокий, бархатный, с лёгкой кислинкой. Не перебивает — подчёркивает. Именно так и должен работать хороший соус.
Это блюдо из раздела НЕ РЫБА — для тех, кто приходит в #МОСКВУ и выбирает мясо. Здесь оно звучит так же сильно, как и всё остальное меню.
За окном — Воронеж. На тарелке — каре. В бокале — красное.
Вечер складывается сам.
👇 Забронировать стол
📞 8 (473) 228-98-91
📍 Воронеж, пер. Красноармейский, 3А
Гастрономический ресторан #МОСКВА
#кареягненка #ягненок #мясо #стейк #авторскаякухня